2026 미쉐린 가이드 서울 & 부산 발표!

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  2026 미쉐린 가이드 서울 & 부산 발표  한국 미쉐린 가이드 10주년 에디션으로 3월 5일 부산 시그니엘에서 공개됐어요!  역대 최다 10곳 신규·승격 스타 탄생하며 총 미쉐린 스타 레스토랑 46곳 (서울 42곳 + 부산 4곳), 전체 선정 레스토랑 233곳 (서울 178곳 + 부산 55곳) 달성! 미쉐린 스타 전체 목록  3스타 (Three MICHELIN Stars) 1곳 밍글스 (Mingles 서울) – 한국 유일 3스타 유지하며 왕좌 지켜 2스타 (Two MICHELIN Stars) 10곳 모수 (Mosu 서울) – 새로운 2스타 승격 소수헌 (Sosuheon 서울) – 새로운 2스타 승격 유지: 권숙수 · 라연 · 레스토랑 알렌 · 미토우 · 스와니예 · 알라 프리마 · 에빗 · 정식당 1스타 (One MICHELIN Stars) 35곳 신규 4곳: 기와강 · 레스토랑 산 · 스시 카네사카 · 꼴라쥬 (모두 서울) 승격 4곳: 가겐 바이 최준호 · 레스토랑 주은 · 하쿠시 (서울) · 르도헤 (부산) 서울 주요 유지: 세븐스도어 · 고료리켄 · 팔레트 · 기가스 · 라망 시크레 · 비체나 · 피오또 · 이타닉 가든 · 라미띠에 · 온지음 · 강민철 레스토랑 · 에스콘디도 · 무오키 · 스시 마츠모토 · 뛰뚜아멍 · 솔밤 · 무니 · 소설한남 · 레귬 · 제로 컴플렉스 · 윤서울 · 빈호 · 유 유안 · 이스트 · 익스퀴진 · 소울 등 부산 4곳: 모리 · 팔레트 · 피오또 (유지) · 르도헤 (신규 승격) 그린 스타 (지속 가능 미식) 4곳 신규 2곳: 고사리 익스프레스 · 미토우 (서울) 유지: 기가스 (서울) · 피오또 (부산) 빕 구르망 (Bib Gourmand) 71곳 서울 51곳 + 부산 20곳 신규 8곳: 서울 5곳 (3대 삼계장인 · 고사리 익스프레스 · 소바키리 스즈 · 안덕 · 오일제) + 부산 3곳 (뫼밀집 · 송헌집 · 평양집) 한국 미식 성장세 뚜렷...

엑상프로방스 네그로코스테 호텔 2박 3일 Aix-en-Provence Hôtel Negrecoste(네그로코스테 호텔)

Aix-en-Provence Hôtel Negrecoste(네그로코스테 호텔)
Aix-en-Provence Hôtel Negrecoste(네그로코스테 호텔)


교육의 도시 엑상 프로방스

6월 중순, 남프랑스는 라벤더가 피기 직전의 고요한 초록빛으로 물들어 있다. 남편과 나는 니스에서 2박 3일의 여정을 마치고 다음 남프랑스 소도시 여행을 계획했고, 목적지는 엑상프로방스(Aix-en-Provence). 예술의 숨결이 남아 있는 도시이자, 유럽 여행 중 피로를 덜고 쉬어가기 좋은 중간 기착지였다.

니스에서 엑상프로방스로, 렌트카로 이동

니스 공항 근처에서 렌트카를 수령한 뒤 A8 고속도로를 따라 서쪽으로 약 170km, 1시간 40분 남짓 달려 도착한 엑상프로방스는 기대 이상으로 정갈하고 단정한 도시였다. 중세와 르네상스 풍의 건물들이 도시 중심부를 감싸고 있고, 고요한 광장과 분수가 도심 곳곳에 자리 잡고 있었다. 차창 밖으로 펼쳐지는 포도밭과 올리브 나무, 그리고 흙빛 석조 건물이 교차하는 풍경은 단숨에 프랑스적인 정취를 느끼게 했다.


도시 중심부에 가까워질수록 도로는 다소 좁고 일방통행이 많았으나, Hôtel Negrecoste(네그로코스테 호텔)에 도착하면 모든 긴장은 사라진다. 호텔은 미라보 거리(Cours Mirabeau)의 중심에 위치해 있어 위치가 최고다.


네그로코스테 호텔  주차 팁

남프랑스 소도시 여행을 렌트카로 이동을 하려면 가장 먼저 확인이 필요한 것은 주차였다. 렌트카 여행자에게 도심 호텔의 주차 유무는 숙박의 편의성과 직결된다. 네그로코스테 호텔은 전용 지상 주차장을 보유하고 있으며, 우리는 직원이 직접 주차를 도와줘 편했다.

호텔 주차 안내

  • 이용 가능 여부: 있음 (사전 예약 필수)
  • 위치: 호텔 후면 진입로 – 자동 게이트
  • 요금: 1일 기준 약 25유로(변동 가능)
  • 보안: 카드키 출입제어 시스템 및 CCTV 운영

주차 공간은 매우 제한적이기 때문에, 렌트카 이용 예정이라면 사전 문의 또는 예약을 꼭 하는 것이 좋다. 구도시에 호텔이 있어 미리 전화로 체크인 시간을 예약하고 진입로를 안내 받고, 체크인 시간에 안내 받은 도로 앞에서 다시 전화를 하먼 통제 제한 기둥이 아래로 내려가면서 차량이 진입가능한 도로 방식이라 초보여행자에겐 몹시 어려울수 있다. 우리는 아를에서 이미 한번 경험해서 나름 신기하면서도 구도시를  보호하기 위한 방식? 인가 싶기도 했다.

객실 소박하지만 세련된 감성과 조용한 채광

Aix-en-Provence Hôtel Negrecoste(네그로코스테 호텔) 객실

우리가 머문 프랑스 호텔 특유의 절제된 공간 활용이 돋보였다. 통유리창을 열면 엑상프로방스의 풍경이 펼쳐지며 나무들이 시원한 그늘을 드리우고 있었고, 오후 햇살이 반사되어 방 안이 은은하게 빛났다. 침구는 깔끔했고, 욕실은 모던하게 리노베이션되어 있었다.


아나로그적 엘리베이터가 독특했다는 점이었다. 건물 자체가 클래식한 스타일이지만, 내부는 현대적인 감각으로 리뉴얼되어 있었으며 휠체어나 유모차를 사용하는 고객도 이동에 불편함이 없도록 설계되어 있다. 짐이 많은 여행객에게도 무리 없는 환경이다.

조식 프로방스식 감각이 담긴 테이블

Aix-en-Provence Hôtel Negrecoste(네그로코스테 호텔) cafe

조식은 1층 테라스 레스토랑에서 오전 7시 30분부터 10시까지 제공된다. 별도의 신청 없이 조식 포함 객실을 예약했으며, 조식 단독 이용 시 1인 약 18~20유로 수준으로 현장에서도 이용 가능하다. 6월의 햇볕을 만끽하며 미라보 거리를 마주하고 즐기는 늦은 브런치는 꼭 즐겨보시길 추천한다.

  • 베이커리: 갓 구운 크루아상, 브리오슈, 바게트
  • 치즈 & 햄: 브리 치즈, 에멘탈, 건조 햄, 샐러미
  • 계란요리: 삶은 달걀 제공 (오믈렛, 스크램블은 요청 시)
  • 음료: 커피, 홍차, 오렌지 주스, 자몽 주스
  • 기타: 플레인 요거트, 신선한 과일, 토마토, 오이 슬라이스

음식의 퀄리티는 기대 이상이었고, 특히 빵류는 지역 유명 베이커리와 협업하는 듯 신선도가 훌륭했다. 차가운 접시 위에 올려진 치즈와 햄을 곁들이면 간단하면서도 건강한 프랑스식 아침 식사가 완성된다. 에스프레소는 자동 머신이 아닌 바리스타가 직접 내려주는 방식으로 제공되어, 그 맛이 훨씬 진하고 깊었다.

호텔 시설과 미라보 거리 접근성

호텔 자체는 크지 않지만, 아담한 라운지와 아트 포스터가 걸린 복도가 정갈한 인상을 준다. 로비 공간은 소파와 소형 테이블이 놓여 있어 잠시 쉬기 좋고, 엘리베이터는 카드키를 대야 작동하는 방식이라 보안도 잘 관리되어 있었다. 객실층은 엘리베이터 또는 계단으로 이동할 수 있다.

무엇보다 미라보 거리 중심에 위치해 있다는 점은 최고의 장점이다. 호텔을 나서자마자 플라타너스 나무 아래에 펼쳐지는 노천카페, 서점, 아트 갤러리가 이어지며, 그 거리는 관광객보다 현지인들의 일상적인 풍경으로 채워져 있었다.


호텔에서 도보 5분 이내에는 레스토랑, 미술관, 생 빅투아르산 방향 도보 트레킹 코스 진입로가 있다. 또한 인근에는 그라네 미술관(Musée Granet), 세잔의 아틀리에(Atelier Cézanne)까지도 도보 또는 차량 10분 이내에 도달 가능하다.


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