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2026 미쉐린 가이드 서울 & 부산 발표!

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  2026 미쉐린 가이드 서울 & 부산 발표  한국 미쉐린 가이드 10주년 에디션으로 3월 5일 부산 시그니엘에서 공개됐어요!  역대 최다 10곳 신규·승격 스타 탄생하며 총 미쉐린 스타 레스토랑 46곳 (서울 42곳 + 부산 4곳), 전체 선정 레스토랑 233곳 (서울 178곳 + 부산 55곳) 달성! 미쉐린 스타 전체 목록  3스타 (Three MICHELIN Stars) 1곳 밍글스 (Mingles 서울) – 한국 유일 3스타 유지하며 왕좌 지켜 2스타 (Two MICHELIN Stars) 10곳 모수 (Mosu 서울) – 새로운 2스타 승격 소수헌 (Sosuheon 서울) – 새로운 2스타 승격 유지: 권숙수 · 라연 · 레스토랑 알렌 · 미토우 · 스와니예 · 알라 프리마 · 에빗 · 정식당 1스타 (One MICHELIN Stars) 35곳 신규 4곳: 기와강 · 레스토랑 산 · 스시 카네사카 · 꼴라쥬 (모두 서울) 승격 4곳: 가겐 바이 최준호 · 레스토랑 주은 · 하쿠시 (서울) · 르도헤 (부산) 서울 주요 유지: 세븐스도어 · 고료리켄 · 팔레트 · 기가스 · 라망 시크레 · 비체나 · 피오또 · 이타닉 가든 · 라미띠에 · 온지음 · 강민철 레스토랑 · 에스콘디도 · 무오키 · 스시 마츠모토 · 뛰뚜아멍 · 솔밤 · 무니 · 소설한남 · 레귬 · 제로 컴플렉스 · 윤서울 · 빈호 · 유 유안 · 이스트 · 익스퀴진 · 소울 등 부산 4곳: 모리 · 팔레트 · 피오또 (유지) · 르도헤 (신규 승격) 그린 스타 (지속 가능 미식) 4곳 신규 2곳: 고사리 익스프레스 · 미토우 (서울) 유지: 기가스 (서울) · 피오또 (부산) 빕 구르망 (Bib Gourmand) 71곳 서울 51곳 + 부산 20곳 신규 8곳: 서울 5곳 (3대 삼계장인 · 고사리 익스프레스 · 소바키리 스즈 · 안덕 · 오일제) + 부산 3곳 (뫼밀집 · 송헌집 · 평양집) 한국 미식 성장세 뚜렷...

고흐드 Gordes, 시간 위에 쌓인 돌담의 마을을 걷다

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고흐드 Gordes  6월 프랑스 남부의 햇살은 특별하다. 너무 눈부시지만 절대 피하고 싶지도 않을 만큼 특별하다.  그 햇살을 따라 우리는 세낭크 수도원(Sénanque Abbey)을 둘러보고, 곧장 고흐드(Gordes)로 향했다. 프로방스의 들판을 가로질러 달리는 렌트카 창 밖으로 낮은 돌담과 은빛 올리브 나무가 흐르듯 지나갔다. 정오를 막 넘긴 시간, 고흐드는 언덕 위에서 조용히 우리를 기다리고 있었다. 하늘위에 떠있는 성처럼 보이는 고흐드는 기대 이상으로 아름답고 웅장했다. 고흐드, 바위 위의 역사 고흐드는 프랑스 뤼베롱 지역에서 가장 잘 보존된 중세 마을 중 하나다. 언덕 정상에 자리 잡은 이 마을은 로마 시대 이전부터 사람이 살던 흔적이 있으며, 전략적 요충지로써 고대부터 현대까지 그 자리를 굳건히 지켜왔다. 고흐드의 중심에는 11세기에 지어진 고딕-르네상스 양식의 성채가 자리 잡고 있다. 이후 르네상스기에 재건된 이 성채는 지금도 마을의 랜드마크 역할을 한다. 성채 주변으로는 중세부터 이어져온 석조 주택들이 계단식으로 이어지며 마을의 윤곽을 이룬다. 전쟁과 약탈, 침략의 시대를 지나면서도 고흐드는 돌 하나하나를 지키며 자신만의 정체성을 잃지 않았다. 그 때문에 프랑스인들에게 고흐드는 단순한 관광지가 아닌 ‘역사 속의 마을’이다. 고흐드 Gordes 프랑스인들이 사랑하는 마을, 고흐드 프랑스 사람들에게 고흐드는 단순한 풍경을 넘어선다. 이곳은 프랑스에서 가장 아름다운 마을 1위로  ‘과거를 걷는 현재의 공간’으로 불린다. 파리나 리옹 같은 대도시에 사는 사람들에게 고흐드는 바쁜 삶에서 벗어나 예술과 힐링의 공간으로 거듭나고 있다. 돌담을 따라 피어오른 라벤더와, 햇살이 물든 골목은 세대를 이어 기억되는 유산이 된다. 마을의 입구, 그리고 첫걸음 세낭크 수도원에서 차량으로 약 15분. 구불구불한 언덕길 끝에서 고흐드의 실루엣이 모습을 드러낸다. 외곽 주차장에 차를 세우고 문을 여니, 조용한 바람과 함께 언덕 마을 특유의 공기가...